07/06/2022 - 10/06/2022

¿Cómo debe ser la oveja del futuro?

XXIV Foro Nacional del Ovino 2022

Actas

Foto de ¿Cómo avanza la digitalización en ovino?

¿Cómo avanza la digitalización en ovino?

El FORO OVINO se cerró con una mesa redonda en la que cuatro ganaderos de diferentes partes de la geografía nacional expusieron sus experiencias prácticas en la digitalización de distintos aspectos de sus respectivas explotaciones.

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Foto de La inteligencia artificial como herramienta para una gestión sostenible de la sanidad ganadera

La inteligencia artificial como herramienta para una gestión sostenible de la sanidad ganadera

Nuestra experiencia como veterinarios agroecólogos se basa en el diseño de sistemas de producción resilientes, acompañando a ganaderos y veterinarios en el proceso de transformación de granjas hacia modelos más sostenibles y adaptados a las circunstancias intrínsecas de cada ganadería. Hemos trabajado siempre desde el prisma de cómo hacer un uso eficiente de alternativas terapéuticas, como es el caso de la fitoterapia...

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Foto de Nuevas estrategias en la alimentación del ovino

Nuevas estrategias en la alimentación del ovino

El sector ovino representa alrededor del 32% de la facturación de Cobadu, por lo que es una de las especies que tiene un rango importante en la cooperativa. Esta ponencia presentará nuevos enfoques para la optimización de la nutrición en ovino y las herramientas de las que se dispone para solventar la subida actual de los costes de alimentación.

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Foto de Modulación de la fermentación ruminal

Modulación de la fermentación ruminal

La modulación de la fermentación ruminal es un aspecto clave para conseguir la eficiencia en la alimentación de los rumiantes y, en concreto, del ganado ovino. Este aspecto es especialmente importante en la situación actual de subida de los costes de producción, que amenaza la rentabilidad de las explotaciones.

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Foto de Utilización de subproductos agroalimentarios como alternativa a las materias primas convencionales en dietas para ovino

Utilización de subproductos agroalimentarios como alternativa a las materias primas convencionales en dietas para ovino

Esta ponencia recoge las características de algunos subproductos de la industria agroalimentaria con los que se ha trabajado en los últimos años en el Departamento de Producción Agraria de la Universidad Politécnica de Madrid. Estos subproductos se generan en grandes cantidades en el sur de España donde podemos encontrar una gran parte de la cabaña ganadera ovina de este país.

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Foto de Posibilidades de una mejora genética internacional en pequeños rumiantes

Posibilidades de una mejora genética internacional en pequeños rumiantes

La mesa redonda recogió las opiniones de varios expertos sobre la posibilidad de esa mejora genética internacional. Tras una intervención del francés Jean Michel Astruc, también tomaron la palabra Eva Ugarte, Fernando Freire y Juan José Arranz. A continuación, se recogen las principales reflexiones de los participantes en la mesa redonda, moderada por el propio Juan José Arranz.

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Foto de Mejora genética del ovino en Uruguay para caracteres de eficiencia y resiliencia

Mejora genética del ovino en Uruguay para caracteres de eficiencia y resiliencia

El INIA de Uruguay está participando en el proyecto SMARTER con el desafío de generar información para el desarrollo de la oveja del futuro. La producción ganadera de Uruguay tiene normalmente sistemas mixtos de base pastoril, con la producción de bovinos dedicados a la producción de carne y ovinos, de los cuales sus principales productos son lana y carne de alta calidad.

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Foto de Plan sanitario y reproductivo en ovino lechero

Plan sanitario y reproductivo en ovino lechero

El plan de una explotación se divide en cuatro pilares: manejo, genética sanidad y reproducción. En la implantación del sistema sanitario-reproductivo, se elige en primer lugar el sistema reproductivo y después se implanta el programa sanitario, que gira en torno a la vacuna de agalaxia contagiosa.

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Foto de Estudio de la melatonina en machos

Estudio de la melatonina en machos

Diversos estudios realizados en España y en otros países muestran que los implantes de melatonina en machos tienen un efecto positivo en la función testicular, en aspectos como la circunferencia escrotal, la motilidad, el volumen de eyaculado o las concentraciones de testosterona.

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Foto de Nuevos usos de la melatonina en preparto

Nuevos usos de la melatonina en preparto

Existen nuevos usos de la melatonina en ovino, al margen de la utilización más habitual de los implantes para fines reproductivos, debido al importante efecto que tiene la melatonina en el sistema inmunológico de los animales.

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Foto de Virus de la lengua azul en España: hacia una situación endémica

Virus de la lengua azul en España: hacia una situación endémica

La lengua azul ha protagonizado varios brotes en España y en Europa durante los últimos años. La evolución de la enfermedad en los rumiantes silvestres provoca que se pueda hablar de una situación endémica respecto a la lengua azul, sobre todo en el suroeste de España por la coexistencia de esos animales silvestres con ganado doméstico en extensivo y una situación ambiental favorable para la difusión del vector. Renunciar a la vacunación supondría graves pérdidas económicas para el sector...

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Foto de Mamitis en ovino: ¿qué escenario etiológico tenemos actualmente?

Mamitis en ovino: ¿qué escenario etiológico tenemos actualmente?

La mamitis es la inflamación de la glándula mamaria, generalmente de naturaleza infecciosa. Tiene una amplia variedad de agentes etiológicos, aunque las principales son las bacterias. El diagnóstico de laboratorio para conocer los agentes implicados es fundamental para desarrollar unas correctas estrategias de control.

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‘Carne de canción’

El libro ‘Carne de canción’ era necesario que se escribiera para que la información llegue a la sociedad. El libro ofrece argumentos técnicos y científicos que sirven para rebatir los bulos que llevan décadas vertiéndose en la sociedad. El sector debe ser capaz de comunicar a la sociedad lo que hace bien en aspectos ambientales y de sostenibilidad. Además, el relato tiene una parte de relato personal basado en personajes ficticios, pero que representan al sector...

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Foto de El nuevo Reglamento del Medicamento: una oportunidad para la prevención

El nuevo Reglamento del Medicamento: una oportunidad para la prevención

Miguel Ángel Sanz, técnico de pequeños rumiantes de Hipra, moderó la mesa redonda en la que se habló sobre la prevención y la reducción en el uso de antibióticos como una de las premisas de la sanidad animal en el futuro, destacando la labor de Hipra en desarrollar nuevas vacunas y en favorecer la prevención en la sanidad animal...

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Foto de Caracteres de resiliencia en pequeños rumiantes

Caracteres de resiliencia en pequeños rumiantes

En el marco de producción actual, el ganado ovino se enfrenta a retos nutricionales, enfermedades emergentes y condiciones de estrés término, debido a un aumento de la temperatura y la humedad. Todos estos factores afectan a la producción, causando disminuciones en el rendimiento productivo, afectando tanto al crecimiento de los animales, como a la producción láctea y la reproducción.

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¿Qué oveja necesitamos?

Esta ponencia intenta analizar la oveja que necesitará el sector en el futuro. Este abordaje se podría llevar a cabo a partir de datos analizando curvas de lactación, composiciones de leche, recuentos celulares, fertilidad, prolificidad, edades al primer parto, evolución de la mortalidad, la reposición, etc… Sin embargo, estos datos son dinámicos y cambian a lo largo del tiempo, favoreciendo un solo modelo de producción basado en el máximo de producción posible...

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Foto de Análisis de los sistemas de producción en el ovino lechero español: un modelo de sostenibilidad social en continua evolución

Análisis de los sistemas de producción en el ovino lechero español: un modelo de sostenibilidad social en continua evolución

La sostenibilidad social es un aspecto de gran importancia para la supervivencia de las explotaciones lecheras y del medio rural. En esta ponencia, lanzo mi opinión desde un punto de vista personal, basado en mi experiencia en el sector lechero, que tiene los mismos problemas de sostenibilidad social independientemente de qué especie se trate (ovino, caprino o bovino)...

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